Trans,trans-2,4-Decadienal ist ein Aldehyd mit einem für Hühnchen charakteristischen Fettaroma, hat aber in geringeren Konzentrationen einen Zitrusgeruch. trans,trans-2,4-Decadienal ist in Butter, gekochtem Rindfleisch, Fisch, Kartoffelchips, gerösteten Erdnüssen, Buchweizen und Weizenbrösel enthalten.
+86 18955271068
zc@cnherb.com.cn / fl@cnherb.com.cn
