Menthyl Acetat ist ein natürliches Monoterpen was zum Geruch und Geschmack von Pfefferminz beiträgt. Es ist der Acetatester von Menthol. Menthyl Acetat konstituiert 3-5% des flüchtigen Öls von Mentha Piperita, der zu ihrem Geruch und dem Geschmack beigetragen wird
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