Das ätherische Mandarinenöl riecht nach dem würzigen, süß riechenden Aroma, das von der Mandarinenfrucht kommt. Kaltgepresstes Mandarinenöl aus Früchten des Citrus reticulata-Baumes enthält Antioxidantien und kann aufgrund seines Geschmacks in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden.