Butyl Butyryl Lactat hat einen Geschmack, der Milch, milder Käse, Butter und Sahne ähnelt. Butyl Butyryl Laktat natürlich ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit mit Butter, mildem Käse und Milch Gerüche. Es ist in Wasser unlöslich und löslich in den meisten organischen Lösungsmitteln. Dieses Das Produkt wird als natürliches Aroma in Lebensmitteln verwendet.

Natürliche äquivalente Gewürze und künstliches Aroma Herstellungsmethode: In Gegenwart von Schwefelsäure wird Milchsäurebutylester direkt mit Buttersäureanhydrid acetyliert Hauptsächlich Verwendung: Für essbare Gewürze, Vanille, Butteressenz usw